1.主題一：醃漬食物——為什麼人類需要「保存」？
從常見的泡菜、醃黃瓜，到讓人聞之色變的北歐鯡魚罐頭，孩子們驚訝地發現—— 原來「臭」，背後藏著的是生存的智慧。
在沒有冰箱的年代，人類如何對抗寒冬？
在物資有限的環境中，又該怎麼保存食物？
透過討論韓國泡菜的製作季節、材料變化與營養價值，孩子們理解到—— 食物是人類為了活下來，所累積的文化結晶。
主題二：從部隊鍋，看見戰爭留下的生活痕跡
當孩子們看到熟悉的「部隊鍋」，才發現——原來這道料理，竟與戰後歷史有關。在物資缺乏的年代，人們撿拾美軍剩餘的食材，重新組合成一鍋溫飽的希望。這是一段關於「人在困境中如何想辦法活下去」的真實歷史。台灣的牛肉麵、法國的可頌也都有其背後的故事……
主題三：黑潮與漁村——當大海開始改變
接著，課程從餐桌走向大海。孩子們認識了台灣東側的重要洋流——黑潮，它曾為漁村帶來豐收，也曾守護無數家庭的生活。但近年來，漁獲量卻逐漸下降。透過故事〈海螺精靈〉，孩子們看見漁夫的失落，也收到了大自然正在對我們發出的警訊。為什麼魚群消失？為什麼海水溫度不斷上升？孩子們意識到——氣候變遷不只是一個名詞，而是真實影響生活的問題。
在這堂課裡，孩子學會的有：
本日課後任務：
1.看2308期週報
2.看完2307第14篇，寫下＜你的奇遇記＞, 並畫下來與大家分享！
從常見的泡菜、醃黃瓜，到讓人聞之色變的北歐鯡魚罐頭，孩子們驚訝地發現—— 原來「臭」，背後藏著的是生存的智慧。
在沒有冰箱的年代，人類如何對抗寒冬？
在物資有限的環境中，又該怎麼保存食物？
透過討論韓國泡菜的製作季節、材料變化與營養價值，孩子們理解到—— 食物是人類為了活下來，所累積的文化結晶。
主題二：從部隊鍋，看見戰爭留下的生活痕跡
當孩子們看到熟悉的「部隊鍋」，才發現——原來這道料理，竟與戰後歷史有關。在物資缺乏的年代，人們撿拾美軍剩餘的食材，重新組合成一鍋溫飽的希望。這是一段關於「人在困境中如何想辦法活下去」的真實歷史。台灣的牛肉麵、法國的可頌也都有其背後的故事……
主題三：黑潮與漁村——當大海開始改變
接著，課程從餐桌走向大海。孩子們認識了台灣東側的重要洋流——黑潮，它曾為漁村帶來豐收，也曾守護無數家庭的生活。但近年來，漁獲量卻逐漸下降。透過故事〈海螺精靈〉，孩子們看見漁夫的失落，也收到了大自然正在對我們發出的警訊。為什麼魚群消失？為什麼海水溫度不斷上升？孩子們意識到——氣候變遷不只是一個名詞，而是真實影響生活的問題。
在這堂課裡，孩子學會的有：
- 從食物理解文化
- 從故事看見歷史
- 從自然培養環境意識
本日課後任務：
1.看2308期週報
2.看完2307第14篇，寫下＜你的奇遇記＞, 並畫下來與大家分享！
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